Browsed by
Kategori: FoodBird

Bagt grød med blommer og hakket mandler

Bagt grød med blommer og hakket mandler

Josefine er så småt begyndt at have lidt mere faste rutiner i hverdagen, hvilket gør det nemmere for mig at planlægge dagen og få tid til andre ting, såsom at bage eller blogge. Hun tager sig ca. tre middagslure i løbet af dagen, hvor jeg typisk får ordnet vasketøj, spist frokost eller går en tur med hende i sin vikle. Forleden dag havde jeg lyst til at bage, da Josefine tog sin første middagslur, og jeg bagte en lækker svampet…

Read More Read More

Svampet æblemoskage

Svampet æblemoskage

Efteråret har for alvor gjort sin indtrædelse, og jeg sidder i skrivende stund indenfor og lytter til den vilde storm der raserer udenfor vinduerne, og overvejer om havemøblerne skal sikres mod at flyve over til naboerne. Jeg kan egentlig godt lide efteråret (hvis man ser bort fra blæsevejret), for det er en tid hvor der bliver tidligere mørkt om aftenen, og der derfor er en rigtig god grund til at tænde op i stearinlys og finde uldtæppet frem. Efteråret byder…

Read More Read More

Sunde og nemme gulerodsboller med få ingredienser

Sunde og nemme gulerodsboller med få ingredienser

Indeholder affiliate-links Jeg har bagt nogle lækre, sunde og utrolig nemme gulerodsboller. Der er kun få ingredienser i, og det tog ca. 30 min. alt i alt at lave dem. Opskriften har jeg fundet hos en af mine yndlings madbloggere Katrine Gisiger som har bloggen Carrotstick – hun har også en skøn personlighed, så vil anbefale jer at følge hende f.eks. på hendes facebook-side 🙂 Ingredienser: 250 gram skyr 100 gram havregryn 2 stk. revet gulerod 3 spsk. chiafrø 2 spsk. FiberHusk 1 tsk….

Read More Read More

Ravioli med svampe, valnødder og gorgonzola

Ravioli med svampe, valnødder og gorgonzola

Denne lækre opskrift fremtryllede jeg efterhånden for et stykke tid siden, men i aften skal succesen gentages! Retten er nem og hurtig at lave, og så indeholder den kun omkring 120 kcal pr 100 gram. Bliv nu endelig ikke kræsen når du hører ordet gorgonzola, så snart at osten bliver rørt sammen i retten, så giver det bare en lækker cremet og lidt krydret smag. Der er stor forskel på at spise gorgonzola rå og i en madret. Håber i vil prøve…

Read More Read More

Sunde kyllinge pølsehorn

Sunde kyllinge pølsehorn

Indeholder affiliate-links Jeg har fået bagt nogle lækre kyllinge pølsehorn med masser af nødder og kerner i. Rent kaloriemæssigt indeholder de ca. 250 kcal pr. styk og energifordelingen viser at de indeholder 18 gram fedt pr. 100 gram – men – det er sundt fedt fra de mange kerner og nødder der er i. Jeg vil selvfølgelig lige dele den nemme opskrift med jer. Ingredienser: 10 kyllingepølser 2 dl sesamfrø 1 dl hørfrø 1 dl græskarkerner 2 dl solsikkekerner 1,5 dl…

Read More Read More