Browsed by
Forfatter: Henriettelykke

En aften på Alimentum

En aften på Alimentum

Madelskerne har endnu en gang været på tur, denne gang var turen kommet til en af Aalborgs nyere restauranter, nemlig Alimentum i Løkkegade. Alimentum er startet af tidligere køkkenchef fra Tabu, Søren Birch og tidligere restaurantchef fra Tabu, Simon Bjerre. De har trods deres unge alder (ja 30 år er nu en ung alder!) arbejdet på restauranter såsom Fusion, Michelin- restauranten Dragsholm Slot og Molskroen. Alimentum er en hyggelig og intim restaurant, som har fokus på lokale råvarer og sæson….

Read More Read More

Strandhotellet Blokhus getaway

Strandhotellet Blokhus getaway

Min søde kæreste overraskede mig på min fødselsdag med et luksusophold på Strandhotellet Blokhus. Vi tog afsted fredag formiddag og lagde ud med et besøg hos Hune bageren hvor vi spiste en lille tapas frokost. Bagefter kunne vi tjekke ind på Strandhotellet – og jeg må sige at der var meget smukt, autentisk og stilfuldt. På værelset med den lille altan og behagelige møbler blev vi mødt af en tjener som stod klar til at servere cocktails og små snacks…

Read More Read More

Min 30 års fødselsdag

Min 30 års fødselsdag

30 år! Tænk sig at jeg nu er blevet 30 år, det føles ikke sådan, men igen, hvordan føles en alder? Vigtigst af alt er jeg omringet af en masse dejlige mennesker, min familie, min kæreste og min smukke datter – så hvad mere kan man ønske sig? Jeg holdte min 30 års fødselsdag i de hyggelige lokaler hos Penny Lane Café i Aalborg, hvor jeg havde inviteret 13 damer til dame-champagne-brunch! Jeg havde fundet et meget blomstret jakkesæt til…

Read More Read More

Min tid på barsel

Min tid på barsel

Min barsel er ved nå sin ende. Om ca. 14 dage starter Josefine i dagpleje, og det betyder at jeg snart skal tilbage på arbejde. Det er en ambivalent følelse, for på en og samme tid glæder jeg mig til at komme i gang med mit arbejde igen, men jeg kommer også til at savne at være sammen med Josefine hver dag og følge hendes udvikling. Jeg synes min tid på barsel er fløjet afsted, og det har fået mig…

Read More Read More

En tur gennem Nordjylland med Tabu

En tur gennem Nordjylland med Tabu

Jeg overraskede min kæreste på hans fødselsdag med en tur på Restaurant Tabu i Aalborg. Okay, det er ved at være et stykke tid siden efterhånden, men Tabu fortjener dog alligevel at få en anbefaling med herfra. Vi er begge et par madelskere, og Tabu har længe været på listen over steder, som vi gerne ville opleve. Temaet for aftenen var ‘Nordjylland’, vi bestilte deres 5-retters menu med snacks, bobler og vin til – og blev i alt præsenteret for…

Read More Read More